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Curso de Especialización en Nutrición Deportiva
ÚLTIMAS PLAZAS
Módulo 1 - Bioquímica nutricional, metabolismo y nutrición deportiva
Clase en directo: domingo 25 de febrero de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Marcos Vázquez
El cuerpo requiere energía para sobrevivir, y las necesidades energéticas se elevan con la actividad física. Esta energía procede de los alimentos, y en este módulo cubriremos conceptos básicos que deben estar claros para profundizar en aspectos concretos de nutrición deportiva en los próximos módulos.

Cubriremos los aspectos esenciales de los siguientes temas:

· Bioquímica nutricional. Composición bioquímica de los alimentos y del cuerpo humano.

· Metabolismo. Conceptos básicos del metabolismo celular y rutas metabólicas.

· Nutrición deportiva. Introducción de los aspectos específicos que debemos considerar en la nutrición aplicada a mejorar la práctica deportiva, así como su importancia relativa.
Módulo 2 - Fisiología de la actividad física
Clase en directo: sábado 3 de marzo de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: David Marchante
Módulo 3 - Nutrición en ejercicio aeróbico
Clase en directo: sábado 7 de abril de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Dr.Álvaro Campillo
En este módulo comprenderás de forma sencilla, precisa y divertida, los conceptos fisiológicos fundamentales durante la actividad física aeróbica y la influencia de la alimentación y la hidratación para optimizar el rendimiento y los beneficios para la salud.

- Macronutrientes energéticos durante el ejercicio aeróbico, ciclo de Krebs, Cori y rendimiento.
- De la teoría a la práctica: nutrición real en aerobiosis.
- ¿qué es el "muro" y qué podemos hacer para no estamparnos contra él?
- adaptaciones metabólicas en distintas altitudes.
- ¿Beber o no beber durante la práctica deportiva?
- Suplementos, barritas energéticas y ayudas ergogénicas en ejercicio aeróbico.
- Cronobiología del entrenamiento aeróbico y de la rehabilitación de lesiones.
Módulo 4 - Nutrición deportiva y pérdida de grasa
Clase en directo: sábado 14 de abril de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Víctor Reyes
En este módulo aprenderás a optimizar la pérdida de grasa corpora maximizando la retención de masa muscular en el proceso. Comenzaremos describiendo el metabolismo energético tras la pérdida de grasa, y la optimización nutricional del deportista profesional, incluyendo timing de los alimentos, diferentes tipos de dietas, protocolos de refeeds, etc. Finalmente, estudiaremos casos prácticos reales.
Módulo 5 - Nutrición en ejercicio anaeróbico
Clase en directo: sábado 28 de abril de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Dr.Álvaro Campillo
Nutrición en ejercicio de fuerza, sprints y distintas disciplinas anaeróbicas.

- Macronutrientes energéticos durante el ejercicio aeróbico, ciclo de Krebs, Cori, glicolisis anaeróbica, rendimiento y agujetas.

- De la teoría a la práctica: nutrición real en anaerobiosis.

- Estrés metabólico, físico, psicológico, rendimiento y consecuencias para nuestros músculos y salud cardiovascular.

- HIIT: del Tabata al Crossfit. Conceptos fundamentales y aplicaciones nutricionales prácticas.

- Suplementos, barritas energéticas y ayudas ergogénicas en ejercicio anaeróbico ¿qué hay de cierto?

- Cronobiología del entrenamiento anaeróbico y de rehabilitación de lesiones.
Módulo 6 - Nutrición deportiva y ganancia muscular
Clase en directo: domingo 6 de mayo de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Víctor Reyes
En este módulo veremos lo necesario para optimizar la ganancia de masa muscular desde un punto de vista nutricional. Empezaremos describiendo la fisiología de las vías anabólicas, y la optimización nutricional del deportista profesional, incluyendo timing de los alimentos, diferentes tipos de dietas y casos prácticos reales.
Módulo 7 - Low carb, cetogénica y rendimiento físico
Clase en directo: sábado 19 de mayo de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Dr.Álvaro Campillo
Este enfoque que se ha puesto de moda en los últimos años, debe ser comprendido de forma plena y conocer sus bases fisiológicas correctas, si queremos mejorar el rendimiento de nuestros pacientes, deportistas, alumnos y profesionales de CAFD.

- Dietas cetogénicas, low carbs, very low carbs vs dietas balanceadas: diferencias, respuesta fisiología a las mismas y rendimiento deportivo.

- De la teoría a la práctica: Indicaciones y contraindicaciones de estas dietas y tipos de actividad física.

- Cetosis nutricional vs ketoadaptacion: diferencias metabólicas, energéticas y fisiológicas.

- Ketoadaptacion: Tricks and tips.

- Cómo implementar una correcta dieta cetogenica para deportistas.

- Monitorización de la dieta cetogénica en deportistas: de la cetosis a la keto.

- Otras utilidades deportivas de la dieta cetogénica: fisioculturismo, pretemporadas, pruebas físicas de oposiciones.

- Cargas de hidratos pre-competición: luces y sombras.
Módulo 8 - Nutrición vegana en rendimiento deportivo y composición corporal
Clase en directo: sábado 2 de junio de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Víctor Robledo
En los últimos tiempos cada vez más gente decide adoptar un patrón de alimentación libre de productos de origen animal por diferentes motivos, y derivado de ello es que cada vez más deportistas están adoptando dietas vegetarianas estrictas.

No obstante, los profesionales sanitarios no suelen recibir, por lo general, la formación adecuada al respecto de este tipo de dietas y suelen centrarse en aspectos poco relevantes dejando de lado los verdaderamente importantes, o bien asumiendo directamente que este tipo de alimentación no es compatible con la vida ni con el deporte, algo que a día de hoy sabemos que no es así.

En este sentido, y de acuerdo con el código deontológico de aplicación, debe buscarse siempre dar el mejor consejo, respaldado por la evidencia científica que tenemos hasta el momento, sin juzgar su decisión personal.

En este módulo se hará una introducción a la dieta vegana, se comentarán los suplementos deportivos aptos para este colectivo y que hayan demostrado eficacia, y veremos su aplicación en diferentes casos prácticos de deportistas.
Módulo 9 - Suplementos dietéticos y salud
Clase en directo: sábado 16 de junio de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: Alfonso Bordallo
- Marco regulatorio
- Control de calidad
- Problemas documentados
- Suplementos deportivos y salud
- Vitaminas, minerales, multivitamínicos y salud
- Suplementos y salud cardiovascular y metabólica
- Suplementos e infecciones
Módulo 10 - Nutrición y rendimiento físico en la mujer
Clase en directo: sábado 23 de junio de 2018 de 16:00h a 20:00h.
Profesor: María Casas
La nutrición deportiva es una ciencia que en los últimos años ha conseguido desarrollarse en gran proporción. Sin embargo, a día de hoy la mujer sigue teniendo un importante desconocimiento acerca de multitud de aspectos relacionados con el tema en cuestión.

En este módulo podremos abarcar este tema en profundidad, conociendo la fisiología y el ambiente hormonal femenino que irá variando desde su edad fértil hasta las etapas más maduras. Además de analizar la nutrición de la mujer durante las diferentes etapas de su vida, haremos hincapié en temas de interés como puede ser el problema de la celulitis, el entrenamiento en mujeres y terapia anticonceptiva.

Curso de Especialización en Nutrición Deportiva

Se incluye una introducción a la fisiología deportiva y el metabolismo por parte de David Marchante y Marcos Vázquez introduciendo las bases sobre actividad física y metabolismo que integran la actividad física con la nutrición deportiva. Esta introducción a la fisiología deportiva y el metabolismo se estudia desde el inicio, por lo que no son necesarios conocimientos previos. Estudiaremos la nutrición deportiva tanto para deportes aeróbicos como anaeróbicos con el Dr Álvaro Campillo. El estudio sobre nutrición deportiva y composición corporal será a cargo de Víctor Reyes, y entre otras novedades, se incluyen seminarios sobre dieta low carb deportiva y cetogénica, así como nutrición deportiva vegetariana con Víctor Robledo y nutrición y rendimiento en la mujer con María Casas.

Profesores

Director:
Alfonso Bordallo

Profesores:
Marcos Vázquez, Dr.Álvaro Campillo, Alfonso Bordallo, Víctor Reyes, David Marchante, María Casas, Víctor Robledo

Objetivos del curso


  • Estudiar las bases nutricionales conjuntas al entrenamiento enfocadas a conseguir una mayor ganancia muscular, pérdida de grasa y equilibrio metabólico.

  • Entender los fundamentos de la nutrición deportiva y el ejercicio físico.

  • Entender los fundamentos del metabolismo energético.

  • Entender los aspectos clave de la nutrición deportiva humana.

  • Trabajar con distintas dietas adaptadas en macronutrientes y micronutrientes.

  • Analizar la evidencia científica de los suplementos dietéticos más relevantes y demandados en la consulta clínica.


A quién va dirigido


  • Profesionales de ciencias de la salud como médicos, dietistas, nutricionistas y entrenadores que quieran profundizar su conocimiento sobre nutrición dirigida a deportistas.

  • Profesionales sanitarios que deseen conocer las claves de la pérdida de grasa y de la ganancia muscular, no teniendo sólo en cuenta las calorías, sino también aspectos relacionados con el sistema hormonal y el metabolismo.

  • Dietistas y nutricionistas que deseen mejorar el rendimiento de sus pacientes deportistas.

  • Psicologos que deseen especializarse en el área deportiva.

  • Estudiantes y cualquier persona con interés en la salud, la nutrición y el deporte.

Los programas de postgrado y de formación continua están pensados como formación de especialización, y están diseñados para complementar formación previa. Aunque los programas de postgrado y formación continua generalmente admiten alumnos procedentes de distintos planes curriculares fomentando el conocimiento interdisciplinario, el ejercicio profesional de las distintas profesiones sanitarias requiere estar en posesión del título universitario de grado de cada especialidad. Los programas de postgrado y formación continua en universidades o institutos no habilitan para ejercer profesionalmente como médico, ni como psicólogo, ni como nutricionista, etc.

Modalidad Online

  • El curso se desarrolla totalmente online a través de videoconferencia en directo en alta calidad, aula virtual y libro de apuntes.
  • En las clases hay más interacción con los profesores y los compañeros que en una clase presencial.
  • Las videoconferencias quedan grabadas durante un tiempo para que se puedan repasar posteriormente.
  • Enviamos libro de apuntes y diploma a casa.
  • En el aula virtual se puede consultar cualquier duda a los profesores, interactuar con los compañeros y realizar las actividades y exámenes.

Evaluación

Para cada módulo se realiza una actividad o un test. Resolución de casos prácticos.
Acreditación
Expedición de diploma + certificación ICNS con verificación online, para poder enlazarlo desde tu web o desde tu CV online como linkedin o infojobs. Con el que podrás acreditar en cualquier momento la superación del curso y asignaturas impartidas, profesorado y control de calidad académica.

Créditos CFC para profesionales sanitarios en trámite.

Precio

595€ hasta agotar plazas.

Consigue un código de descuento de 105€ escribiendo a alumnos@icns.es o a preguntando través del chat.
En caso de que decidas realizar el pack, obtendrías 300€ sobre el precio publicado.


Ofreceremos opción de pago a plazos sin intereses y también un descuento adicional según el número de pagos. Existe la posibilidad de adquirir el pack de este curso + el curso de ciencia del entrenamiento y lesiones con un importante descuento con código promocional.

Normativa
La asistencia a los seminarios en directo es obligatoria para lograr un buen aprovechamiento del curso e implicación por parte del alumno. No obstante el seminario queda grabado para su posterior visionado durante dos semanas, lo que refuerza el aprendizaje. Se permite un máximo de 2 faltas de asistencia sin justificar a los seminarios programados, cuyas clases podrán ser atendidas en diferido. Si existiera algún motivo justificado para no asistir a un mayor número de seminarios (turnos de guardia, trabajos de fin de semana, competición, diferencia horaria, imposibilidad por fuerza mayor, etc) el alumno deberá contactarnos para que evaluemos su situación.

Formulario de contacto

¿Tienes alguna duda? Puedes escribirnos a través de aquí:

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INSTITUTO DE CIENCIAS DE
NUTRICIÓN Y SALUD
  639 07 20 87 / 699 52 61 33
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En ICNS te garantizamos la mejor formación privada, práctica, pedagógica y cercana, poniendo a tu disposición los métodos educativos y los mejores medios de enseñanza, siempre en constante innovación. Todo nuestro personal docente está formado por profesionales de reconocido prestigio clínico y profesores universitarios.

Con nosotros se han formado alumnos de todas las profesiones sanitarias: médicos, dietistas-nutricionistas, técnicos superiores en dietética, enfermeros, fisioterapeutas, psicólogos, trabajadores sociales, terapeutas ocupacionales, dentistas, licenciados en actividad física y deporte, farmacéuticos, así como otros profesionales científicos y de otra índole.

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