Cargando...
modalidad modalidad precop calendario + 6 meses gratis de licencia
en el software de nutrición [ info ]
clases en diferido
a tu ritmo
libro de estudio exclusivo 595€
+ descuento con código
Acceso a partir del 1 de noviembre de 2024
4 meses de duración
modalidad

Curso de Especialización en Obesidad

La obesidad es típicamente conceptualizada desde la causa próxima, como "un exceso de ingesta por encima del gasto". Es una respuesta circular que deja sin explicar precisamente por qué hay personas que comen por encima de su gasto. La respuesta a la obesidad está en el sistema nervioso, tanto en rasgos metabólicos (bottom-up neuroendocrinos), como en rasgos top down neurocognitivos, pero también por las propias adaptaciones neurofisiológicas ante la restricción dietética. La incomprensión de las respuestas neurofisiológicas a la dieta es la principal razón del fracaso del tratamiento nutricional en la obesidad, como muestran claramente los estudios controlados. Dado que hay personas que engordan y otras no, el "ambiente obesogénico" es una respuesta igualmente pobre e insatisfactoria que no darán respuesta satisfactoria a nuestro paciente a nivel de individuo. La obesidad implica diferencias individuales a nivel de neurobiología, rasgos y neuroadaptaciones, y el manejo es necesariamente individual, incluídos fenotipos de personas delgadas con pobre salud metabólica, caracterizados por poca masa muscular, y un alto tejido graso central y ectópico.

Nuestra experiencia nos muestra que la obesidad es una condición pobremente comprendida por el personal sanitario, y es tratada a menudo desde el desconocimiento de manera dañina. Un mal tratamiento puede dañar el metabolismo y la salud de las personas, al someter a pacientes a malas prácticas dietéticas y sufrimiento psicológico. Por ello, dotar el alumno de un conocimiento certero para el manejo de los puntos problemáticos del tratamiento nutricional de la obesidad es el fundamento de este programa. Los alumnos nos cuentan que salen con una idea muy diferente sobre lo que es la obesidad, y que al finalizar el programa tienen una visión más analítica, amplia y completa para el manejo de las personas con sobrepeso y obesidad, entendiendo aspectos en los que desde la consulta médico-dietética usual no reparaban. Por ello, este curso tiene aplicación desde la primera clase, en la que quedan desterradas ideas que por generalizadas que estén, no cuentan con respaldo empírico.

Debido a que una parte significativa del temario se actualiza cada año, la descripción de los puntos de cada tema tiene una finalidad meramente orientativa. El temario escrito además es complementario a la clase donde pueden abordarse muchos otros puntos adicionales.

Profesores

Alfonso Bordallo
María Fraile
Víctor Robledo
ONLINE
modalidad
6 meses gratis de licencia
en el software de nutrición [ info ]
Clase 1 - Salud Pública, Medicina Ambiental y Obesidad
Clase 1 Salud Pública, Medicina Ambiental y Obesidad


1. INTRODUCCIÓN

2. NUTRICIÓN Y NUTRICIONISMO

2.1. GENÉTICA DE LA OBESIDAD

2.2. EPIGENÉTICA DE LA OBESIDAD

2.3. METABOLISMO Y OBESIDAD

2.4. NEUROPSICOLOGÍA

3. CALORIES IN, CALORIES OUT

4. FACTORES QUE PUEDEN ESTAR DETRÁS DE LA OBESIDAD

4.1. SOCIOESTRUCTURA

4.2. METABOLISMO Y DEFENSA DEL PUNTO DE AJUSTE (SET POINT)

4.3. IMC

4.4. LA GUERRA DE LOS MACRONUTRIENTES


4.5. NATURE VS NURTURE

4.6. PROGRAMACIÓN EN EL ÚTERO

4.7. DESAYUNO Y AYUNO

4.8. VARIABILIDAD INDIVIDUAL EJERCICIO

4.9. EJERCICIO RECOMENDADO EN ADULTOS

4.10. COMPOSICIÓN CORPORAL, GASTO ENERGÉTICO E INGESTA

4.11. CETOSIS

4.12. LINFEDEMA Y LIPEDEMA

4.13. SALUD AMBIENTAL: OBESÓGENOS

4.14. ÉTICA Y OBESIDAD

4.15. CONSULTA

Clase 2 - Estrategias Dietéticas y Obesidad
Clase 2 Estrategias Dietéticas y Obesidad


INTRODUCCIÓN

1. EPIDEMIOLOGÍA Y OBESIDAD

2. METABOLISMO DE LOS MACRONUTRIENTES Y COMPOSICIÓN CORPORAL

2.1. GRASA

2.2. PROTEÍNA

2.3. CARBOHIDRATOS

2.4. EL ORGANISMO ADAPTA LA ENTRADA Y USO DE SUSTRATOS

3. DIETOTERAPIA Y OBESIDAD

3.1. DIETAS HIPOCALÓRICAS CLÁSICAS

3.2. DIETAS BAJAS EN GRASAS

3.3. DIETAS ALTAS EN GRASAS

3.4. DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS

3.5. DIETAS ALTAS EN PROTEÍNA

3.6. DIETAS ALTAS EN CARBOHIDRATOS DE ALTO ÍNDICE GLUCÉMICO

3.7. ALIMENTOS PROCESADOS Y OBESIDAD


3.8. DIETA VOLUMÉTRICA

3.9. FRUTAS Y VERDURAS, DIETA MEDITERRÁNEA, Y DIETA DASH

3.10. DIETA VEGANA, VEGETARIANA Y OBESIDAD

3.11. LÁCTEOS Y OBESIDAD

3.12. DESAYUNO, AYUNO Y OBESIDAD

3.13. FIBRA Y OBESIDAD

3.14. DIETA CETOGÉNICA Y OBESIDAD

3.15. MICROBIOTA Y PROBIÓTICOS

3.16. EDULCORANTES

3.17. AGUA

4. SUPLEMENTOS DIETÉTICOS Y OBESIDAD

5. ECUACIONES PARA ESTIMAR EL GASTO ENERGÉTICO EN OBESIDAD

5.1. GASTO ENERGÉTICO

5.2. DETERMINAR EL GASTO ENERGÉTICO MEDIANTE ECUACIONES PREDICTIVAS

 
Clase 3 - Entrevista, Anamnesis y Casos Prácticos
Clase 3 Entrevista, Anamnesis y Casos Prácticos


1. INTRODUCCIÓN

2. ANAMNESIS Y PERSONALIZACIÓN

2.1. ANAMNESIS

2.2. PERSONALIZAR NUESTRA PROPIA ANAMNESIS

2.2.1 PROPUESTA PARA CONFORMAR NUESTRA PROPIA ANAMNESIS

3. ANTROPOMETRÍA

3.1. BREVE HISTORIA DE LA ANTROPOMETRÍA

3.2. ESTUDIO, EVALUACIÓN Y PERSONALIZACIÓN EN DEPORTISTAS

3.3. PROTOCOLO INTERNACIONAL ISAK

3.4. MATERIAL

3.4.1. CARACTERÍSTICAS DE LOS PLICÓMETROS HABITUALES

3.4.2. CINTAS MÉTRICAS

3.4.3. PAQUÍMETRO DE DIÁMETRO ÓSEOS

3.4.4. LÁPIZ DERMOGRÁFICO

3.4.5. BÁSCULA

3.4.6. TALLÍMETRO O ESTADIÓMETRO

3.4.7. CAJÓN ANTROPOMÉTRICO


3.4.8. ANOTADOR

3.5. CONSIDERACIONES ANTES Y DURANTE LA MEDICIÓN

3.6. ZONAS REBELDES Y ACUMULACIÓN EN ZONAS HABITUALES

3.6.1. EN MUJERES

3.6.2. EN HOMBRES

3.7. FORMULAS Y SUMATORIOS

3.8. ESTUDIO ANTROPOMÉTRICO EN SOBREPESO/OBESIDAD

3.9. PERÍMETROS E ÍNDICES DE FÁCIL Y ÚTIL APLICACIÓN

3.10. ESTIMACIÓN RÁPIDA ESTRUCTURA CORPORAL / ÓSEA

Clase 4 - Neuroadaptaciones y manejo clínico
Clase 4 Neuroadaptaciones y manejo clínico


INTRODUCCIÓN

1. CONCEPTO DE OBESIDAD

2. NEUROADAPTACIONES

3. HAMBRE

3.1. NEUROANATOMÍA

4. RASGOS NEUROCOGNITIVOS: IMPULSIVIDAD Y FUNCIÓN EJECUTIVA

5. PSICOLOGÍA Y OBESIDAD

6. TRATAMIENTO

6.1. SACIEDAD

6.2. AYUNO


6.3. MINDFUL EATING

6.4. CONTINGENCIAS

6.5. CONSULTA

6.6. ESTRATEGIAS

6.7. COMPOSICIÓN CORPORAL Y EJERCICIO

6.8. OBSTÁCULOS PARA LA RECUPERACIÓN

7. OBESIDAD COMO HIPEREXCITABILIDAD CONDICIONADA

8. NEUROBIOLOGÍA Y GASTO ENERGÉTICO

CONCLUSIÓN

 
Clase 5 - Obesidad y Mujer
Clase 5 Obesidad y Mujer


1. OBESIDAD Y RIESGO PARA LA SALUD

1.1 MÁS ALLÁ DEL PESO CORPORAL

1.2 OBESIDAD COMO CONSECUENCIA

1.3. LOS PELIGROS DE LAS "DIETAS HIPOCALÓRICAS"

2. LIPEDEMA

2.1 FISIOPATOLOGÍA Y CONSECUENCIAS

2.2 DIAGNÓSTICO

2.3 DOLOR ASOCIADO AL LIPEDEMA Y CALIDAD DE VIDA

2.4 TRATAMIENTOS Y MODIFICACIONES EN EL ESTILO DE VIDA

2.5 INFORMACIÓN AL PACIENTE

2.6 LINFEDEMA

3. SÍNDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO

3.1 ETIOPATOGENIA Y DIAGNÓSTICO

3.2 FACTORES GENÉTICOS, AMBIENTALES

3.3 SOP Y TRASTORNOS METABÓLICOS Y CARDIOVASCULARES

3.4 HIPERANDROGENISMO

3.5 INFLAMACIÓN

3.6 HORMONAS Y CICLO MENSTRUAL EN MUJERES CON SOP

3.7 MODIFICACIONES EN EL ESTILO DE VIDA

3.8 TRATAMIENTOS: FARMACOLÓGICOS, DIETÉTICOS, SUPLEMENTACIÓN

3.9 EJERCICIO FÍSICO EN MUJERES CON SOP

3.10 INFORMACIÓN AL PACIENTE


4. PATOLOGÍAS TIROIDEAS

4.1 PREVALENCIA DE PATOLOGÍAS AUTOINMUNES EN MUJERES

4.2 HIPOTIROIDISMO DE HASHIMOTO

4.3 PRUEBAS DE LABORATORIO

4.4 TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO Y BIODISPONIBILIDAD

4.5 ALIMENTACIÓN Y ESTILO DE VIDA. PILARES IMPORTANTES

5. SALUD ÓSEA

5.1 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA SALUD ÓSEA

5.2 PRUEBAS Y MARCADORES UTILIZADOS

5.3 PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA PÉRDIDA DE MASA ÓSEA

6. EJERCICIO FÍSICO EN MUJERES

6.1 EJERCICIO FÍSICO EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES

6.2 BENEFICIOS DEL EJERCICIO FÍSICO DE FUERZA EN MUJERES

6.3 EJERCICIO FÍSICO, CONTACTO CON LA NATURALEZA Y SALUD MENTAL

7. OTROS PUNTOS IMPORTANTES

7.1 SESGO DE GÉNERO. LA PARADOJA DE LA IGUALDAD

7.2 IMAGEN, RRSS Y SALUD

7.3 PANORAMA SANITARIO ACTUAL

7.4 SUGERENCIAS Y PROPUESTAS DE MEJORA PARA LA PRÁCTICA CLÍNICA, MÁS ALLÁ DE LA COMIDA

Clase 6 - Actividad física, composición corporal y obesidad
Clase 6 Actividad física, composición corporal y obesidad


1. MECANISMOS DE LA HIPERTROFIA

2. ENTRENAMIENTO Y CRECIMIENTO MUSCULAR

2.1 VOLUMEN

2.2 INTENSIDAD

2.3 FRECUENCIA

2.4 FALLO MUSCULAR

2.5 INDIVIDUALIZACIÓN

2.6 PROGRESIÓN

2.7 SEXO

3. FULL BODY VS RUTINA DIVIDIDA

3.1 EJERCICIO PARA PERSONAS NO INICIADAS

3.2 EJERCICIO PARA MAYORES

4. ASPECTOS CONTRAPRODUCENTES

5. EJERCICIO AERÓBICO


5.1 ENTRENAMIENTO EN CIRCUITO

6. DIETA Y GANANCIA MUSCULAR

6.1. MECANISMOS NUTRICIONALES DE LA HIPERTROFIA

6.2. BALANCE PROTEICO

6.3. RESTRICCIÓN CALÓRICA Y MASA MUSCULAR

6.4. RESTRICCIÓN CALÓRICA, MASA MAGRA Y DIETA ALTA EN PROTEÍNA

6.5. ADAPTACIONES CORPORALES A LA PÉRDIDA DE PESO

6.6. RESTRICCIÓN CALÓRICA INTERMITENTE Y RESTRICCIÓN CALÓRICA CONTINUADA

6.7. LÍPIDOS Y DIETAS ALTAS EN GRASA

7. COMPOSICIÓN CORPORAL Y DÉFICIT CALÓRICO

7.1 PUNTOS CLAVE DIETÉTICOS

8. EJERCICIOS

 

Objetivos


  • Entender los determinantes socioeducativos y socioeconómicos de la obesidad.
  • Entender los determinantes psicosociales de la obesidad.
  • Entender los determinantes biológicos, genéticos y endocrinos de la obesidad.
  • Entender los factores neuropsicológicos y neurobiológicos del sistema nervioso.
  • Desarrollar estrategias nutricionales en el ámbito clínico.
  • Desarrollar estrategias nutricionales en el ámbito deportivo.
  • Dotar al alumno de herramientas prácticas para el afrontamiento en consulta.
  • Entender los principios psicológicos básicos tras la hiperfagia.
  • Desarrollar estrategias de actividad física.
  • Familiarizarse con los tratamientos farmacológicos y quirúrgicos.
  • Adquirir una visión integrada y contextualizada de la obesidad.


Los programas de postgrado y de formación continua están pensados como formación de especialización, y están diseñados para complementar formación previa. Aunque los programas de postgrado y formación continua generalmente admiten alumnos procedentes de distintos planes curriculares fomentando el conocimiento interdisciplinario, el ejercicio profesional de las distintas profesiones sanitarias requiere estar en posesión del título universitario de grado de cada especialidad. Los programas de postgrado y formación continua en universidades o institutos no habilitan para ejercer profesionalmente como médico, ni como psicólogo, ni como nutricionista, etc.

A quién va dirigido

  • Dietistas y nutricionistas, técnicos superiores en dietética, médicos, psicólogos, psicoterapeutas que trabajan con conducta alimentaria, profesionales de la actividad física y el deporte.

  • Otros sanitarios como fisioterapeutas, farmacéuticos, enfermeros, trabajadores sociales, etc.

  • Estudiantes y otras profesiones como educadores, maestros, pedagogos, cocineros y otras profesiones que tengan preocupación por entender los factores que determinan la obesidad y su tratamiento.
Profesionales especializados en obesidad

Modalidad Online

  • El curso sigue la misma metodología de los cursos con clases en directo.
  • Las clases duran 3-4h y se abren cada 2 semanas.
  • Para cada clase hay un examen tipo test, con un mes de tiempo para realizarlo.
  • El curso se desarrolla a través del aula virtual, visualizando las clases y con la lectura del libro.
  • El alumno puede plantear cualquier duda en el foro que hay abierto para ello.

Opiniones de alumos

Me ha parecido muy completo y del que he aprendido muchísimo. Además, la información aportada en cada una de las clases está muy actualizada, hecho que se agradece bastante tras haber salido de la carrera y ver que muchos datos están desactualizados.
He quedado encantada con todo lo aprendido gracias a los enormes profesionales que forman parte del equipo de ICNS, y con ganas de hacer más cursos con los mismos.
María de los Ángeles González Hormigo, Dietista nutricionista especializada en ciencia y tecnología de aceites y bebidas fermentadas
Muy satisfecha con los contenidos y las clases online. Los profesores muy cercanos y hacen las clases muy interesantes.
Elena Martínez Gómez, Grado en Nutrición Humana y Dietética
Es el tercer curso que he realizado en ICNS, y en general, estudiar aquí ha supuesto para mi una nueva forma de ver la nutrición y la educación. No sólo he aprendido (muchísimo) sobre obesidad, sobre todo he aprendido a ser más crítica, a no dar nada por sentado, a ponerme en la piel del paciente, a cuestionar lo que me dicen, a saber que donde realmente se aprende es debatiendo y no sólo escuchando. ICNS te enseña cosas, pero también te motiva, te vuelve un inconformista y hace que adores aún más tu profesión. Nunca he aprendido tanto y lo he disfrutado tanto, como con los cursos que he realizado aquí. Mil gracias a todo el equipo.
Tania Clemente Muñoz, Técnico Superior en Dietética
Tenía unas expectativas bastante altas y, sin duda, se han cumplido. Los profesores son claros, críticos y muy profesionales.
Me gusta que no se busca convencer o sentar cátedra. Se cuentan las cosas lo más actualizadamente posible y siempre hay opción de debate.
También me ha encantado "conocer" a personas como Álvaro Campillo o Alfonso Bordallo. Me encanta su forma de comunicar.
Laura Massía, Técnico Superior en Dietética
Ha sido mi primer curso en ICNS y estoy gratamente sorprendida de la calidad de los docentes y de los contenidos que nos han facilitado. Agradezco muchísimo la síntesis de la actualidad y de la realidad, de fomentar el pensamiento crítico pero de verdad, invitándonos a reflexionar y a replantearnos todo lo que traemos de la facultad. Me ha conquistado poder hacer este curso on-line, las clases han sido muy muy amenas y hemos podido interactuar , preguntar y debatir muy a gusto. Gracias a todos.
Maite Cherino, Fisioterapeuta y entrenadora
Una formación muy completa, con unos profesores que ya quisiéramos quedarnos con sus conocimientos. Además no solo aprendes de nutrición, si no también de la vida. La mejor inversión en estudios hasta el momento. Haría todos los cursos sin pensarlo dos veces. Muchas gracias por crear este instituto.
Carolina Mosquera, Técnico superior en dietética. Grado Logopedia.
Me ha parecido un super interesante y muy recomendable para reforzar y adquirir nuevos conocimientos sobre la pérdida de peso en personas con obesidad. Destaco las herramientas e información dadas pudiendo aplicarlas en consulta y fuera de ella. Profesores actualizados que se expresan de 10.
Daniel Bermúdez Abella, Técnico superior en Dietética y graduado en ciencias de la actividad física y el deporte.
El curso ha sido interesante y todo el temario te sirve para llevarlo a la práctica en tu día a día en la consulta.
Sonia López Martín, Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Las opiniones que puedo dar son bastante buenas. Las clases impartidas a pesar de que sean online, y a distancia se han notado con la cercanía y confianza de clases presenciales.
Las explicaciones, y los distintos puntos de vista me han hecho ver otras opciones; por lo que me ha aportado una visión mas amplia de distintas situaciones.
Lara Velasco Muela, Técnico superior en Dietética y Nutrición
Me ha parecido muy completo, la mejor formación que he realizado hasta el momento, con información actualizada y basada en datos empíricos. Además en todo momento los profesores resuelven las dudas y hay mucha interacción en el foro. Me ha hecho ver perspectivas de la obesidad que no entendía ni me imaginaba, información que no encuentras en ningún sitio muy bien recopilada y explicada.
Yaiza Padrón Antón, Psicóloga
Muy buena formación y excelencia en los formadores. Recomendable 100 x 100. Perfecta la metodología y visión diferente de lo que hasta ahora había estudiado.
Saludos.
Francisco Jesús Villareal Chamorro
El curso ha sido todo un descubrimiento de verdades y mitos sobre el mundo de la Nutrición. Me ha aportado muchísimo para tener una visión realista y plantearme tener una actitud crítica con el entorno de la alimentación.

Lo que más me ha gustado es el fundamento científico de todos los módulos y aunque son contenidos complejos la facilidad de repetir y visualizar los vídeos hacía comprender todo mucho mejor junto con el libro del curso.

Ha llenado todas mis expectativas y merece mucho la pena hacerlo. Me plantearía hacer más cursos relacionados.

Muchas gracias por la calidad y seriedad formativa.
Antonia Hervás, Licenciada en biología
Me parece muy bueno el curso tanto en contenido como en la calidad de los profesores que lo dan, actualizados y empáticos con los alumnos.
Gracias por esta gran formación.
Patricia Herrera Valero, GRADO NUTRICION HUMANA Y DIETÉTICA
Me ha sorprendido gratamente el curso, hay muchos mitos alrededor de la obesidad y muchos factores que pueden llegar a influir en esta. El poder abordar todos estos temas en un curso práctico y dinámico es sin duda un acierto.
Patricia Sánchez Cazorla, Estudiante CFGS Dietética
Me encantó el curso! Excelente información! Excelentes profesores!
Katy Arenas, Nutrióloga
Como siempre, muy contento tanto por la materia dada como con los profesores.
Volveremos a vernos en otro cursos.
Pedro Ferrer Navarro, Técnico superior en dietética
A toda persona que trabaje a nivel sanitario con personas, recomendable 100%
Eneritz Pérez Lejarza, Dietista-Nutricionista
Hola, muy buenas,
Pues la verdad es que he quedado bastante satisfecho con el curso. Solo tengo elogios para todos, profesores y Mireia.
El formato me ha parecido muy práctico y cómodo. Es un lujo poder hacerlo desde casa.
Otro punto muy importante es el hecho de poder ver la clase en los días sucesivos y tantas veces como quieras. Te da tiempo a sacarle mucho provecho a los seminarios.
No cabe duda que seguiré en contacto con vosotros y seguro que a no mucho tardar nos veremos en otro curso.
En fin, un 10 a todos los que han participado de este curso.
Un saludo y muchas gracias.
Manuel

Manuel Jesús Alcázar
Muy interesante y te abre campo. Cuando salimos de la Universidad parece que lo sabemos todo y realmente nos queda mucho por andar. Totalmente aconsejable para complementar y ampliar la formación, además de aportar otras visiones a la luz de la ciencia.
Diego Noguera López, Graduado en Nutrición Humana y Dietética
No puedo decir nada más que fantástico, es muy interesante todos los puntos de vista que se dan. Solo podría poner mil mensajes positivos aquí:

- La dinámica de las clases es estupenda y hay mucha participación. Se tratan todas las dudas que van surgiendo, incluso con debates, lo que ayuda a ser críticos con la información y aprender más.

- El hilo de dudas en el foro es muy útil porque permite que todos los alumnos y profesores, incluso de otros cursos, participemos y nos nutramos los unos de los otros. Ahí se puede aprender mucho sobre temas muy específicos, se comparten experiencias, artículos, ideas etc

- Los profesores son todos trabajadores, hablan desde la experiencia y todo el temario va enfocado a lo que hay en el terreno de juego. No imparten teoría vacía, todo lo enfocan desde un punto de vista práctico.

Esos creo que son los puntos más importantes, si sirve de algo, decir que después de hacer este lo único que pienso es que, poco a poco,¡¡quiero sacarlos todos!!
Guillermo García Moreno
En general me ha gustado bastante, he aprendido muchas cosas nuevas y me ha ayudado a mejorar el trato que le doy a mis pacientes como profesional.
Vanesa Pino Mangas
Actualmente las areas de Nutricion y salud están sobrecargadas de información , la cual en muchos casos es pura charlataneria, inclusive las que vienen por vías oficiales. Diferenciar el grano de la paja es una tarea difícil y es por eso que les felicito, ICNS es sin duda una de las mejores inversiones en cuanto a la calidad de sus enseñanzas. Muchas gracias.
Alberto Carrión Gomez
Felicidades equipo ICNS! Realmente ha sido un curso innovador, con materiales de últimísima actualización, gracias por abrirnos los ojos, romper dogmas y ampliar nuestro campo de conocimiento; de veras que en ningún curso realizado hasta ahora había abordado tanta información como la que habéis ofrecido vosotros (la enseñanza tradicional debería replantease una renovación).
Habéis traspasado las pantallas con vuestra pasión y dedicación, sois muy grandes profesionales. Se agradece enormemente vuestra cercanía, no sólo en el momento de las clases, sino también en el backstage: coordinación (gracias Mireia!) y foros (resolución de dudas, ofreciendo información extra)... y junto a todos los compañeros, realmente ICNS forma una gran familia :)

Qué grande el descubriros, sin duda repetiré cursos con vosotros! Saludos para todo el equipo: sois unos cracks!!
abrazos! Asun
Maria Asunción Castillo Casasampera
¡Me encantó el curso! ¡Aprendí muchas cosas! ¡Excelentes profesores!
Katia Minerva Arenas Oceguera, Licenciatura en Nutrición
Los profes se salen! Muy contenta con la calidad de contenido y la forma de transmitirlo a través de las clases. Gracias.
Isabel Ballesta
Me ha parecido un curso muy completo, con muchos recursos y docentes muy profesionales. Sobre todo que responden a todas las dudas y siempre más allá de lo que se os pide. Un acierto!
Patricia Salinas, Administrativo y Dietista
Curso muy interesante y didáctico, los profesores interactúan con los alumnos durante las clases, por lo que, se hace ameno y se resuelven dudas. Muy valioso para aplicar en la consulta.
Javier Pombo Valiño, Técnico superior en dietética y nutrición
El curso es muy completo y excelentemente organizado. Aprendí muchísimo y me encantó. Es muy enriquecedor. Los profesores son muy atentos.
Silvina Dück, Lic en Nutrición
Estoy muy contenta con el nivel de las clases, de actualización del temario y la calidad del profesorado. Además el sistema de soporte es excelente! Lo recomendaría con los ojos cerrados.
Sonia
Excelente y rompe los paradigmas de que para bajar de peso hay solo que enfocarse en la restricción calórica, además propone estrategias interesantes para hacer más a menos el proceso de los pacientes/personas.

También cabe recalcar la calidad de los profesionales que imparten el curso.
Carlos Jiménez Espinoza, Licenciado en Nutrición
Me ha parecido muy completo y del que he aprendido muchísimo. Además, la información aportada en cada una de las clases está muy actualizada, hecho que se agradece bastante tras haber salido de la carrera y ver que muchos datos están desactualizados.
He quedado encantada con todo lo aprendido gracias a los enormes profesionales que forman parte del equipo de ICNS, y con ganas de hacer más cursos con los mismos.
María de los Ángeles González Hormigo, Dietista nutricionista especializada en ciencia y tecnología de aceites y bebidas fermentadas
Muy satisfecha con los contenidos y las clases online. Los profesores muy cercanos y hacen las clases muy interesantes.
Elena Martínez Gómez, Grado en Nutrición Humana y Dietética
Es el tercer curso que he realizado en ICNS, y en general, estudiar aquí ha supuesto para mi una nueva forma de ver la nutrición y la educación. No sólo he aprendido (muchísimo) sobre obesidad, sobre todo he aprendido a ser más crítica, a no dar nada por sentado, a ponerme en la piel del paciente, a cuestionar lo que me dicen, a saber que donde realmente se aprende es debatiendo y no sólo escuchando. ICNS te enseña cosas, pero también te motiva, te vuelve un inconformista y hace que adores aún más tu profesión. Nunca he aprendido tanto y lo he disfrutado tanto, como con los cursos que he realizado aquí. Mil gracias a todo el equipo.
Tania Clemente Muñoz, Técnico Superior en Dietética
Tenía unas expectativas bastante altas y, sin duda, se han cumplido. Los profesores son claros, críticos y muy profesionales.
Me gusta que no se busca convencer o sentar cátedra. Se cuentan las cosas lo más actualizadamente posible y siempre hay opción de debate.
También me ha encantado "conocer" a personas como Álvaro Campillo o Alfonso Bordallo. Me encanta su forma de comunicar.
Laura Massía, Técnico Superior en Dietética
Ha sido mi primer curso en ICNS y estoy gratamente sorprendida de la calidad de los docentes y de los contenidos que nos han facilitado. Agradezco muchísimo la síntesis de la actualidad y de la realidad, de fomentar el pensamiento crítico pero de verdad, invitándonos a reflexionar y a replantearnos todo lo que traemos de la facultad. Me ha conquistado poder hacer este curso on-line, las clases han sido muy muy amenas y hemos podido interactuar , preguntar y debatir muy a gusto. Gracias a todos.
Maite Cherino, Fisioterapeuta y entrenadora
Una formación muy completa, con unos profesores que ya quisiéramos quedarnos con sus conocimientos. Además no solo aprendes de nutrición, si no también de la vida. La mejor inversión en estudios hasta el momento. Haría todos los cursos sin pensarlo dos veces. Muchas gracias por crear este instituto.
Carolina Mosquera, Técnico superior en dietética. Grado Logopedia.
Me ha parecido un super interesante y muy recomendable para reforzar y adquirir nuevos conocimientos sobre la pérdida de peso en personas con obesidad. Destaco las herramientas e información dadas pudiendo aplicarlas en consulta y fuera de ella. Profesores actualizados que se expresan de 10.
Daniel Bermúdez Abella, Técnico superior en Dietética y graduado en ciencias de la actividad física y el deporte.
El curso ha sido interesante y todo el temario te sirve para llevarlo a la práctica en tu día a día en la consulta.
Sonia López Martín, Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Las opiniones que puedo dar son bastante buenas. Las clases impartidas a pesar de que sean online, y a distancia se han notado con la cercanía y confianza de clases presenciales.
Las explicaciones, y los distintos puntos de vista me han hecho ver otras opciones; por lo que me ha aportado una visión mas amplia de distintas situaciones.
Lara Velasco Muela, Técnico superior en Dietética y Nutrición
Me ha parecido muy completo, la mejor formación que he realizado hasta el momento, con información actualizada y basada en datos empíricos. Además en todo momento los profesores resuelven las dudas y hay mucha interacción en el foro. Me ha hecho ver perspectivas de la obesidad que no entendía ni me imaginaba, información que no encuentras en ningún sitio muy bien recopilada y explicada.
Yaiza Padrón Antón, Psicóloga
Muy buena formación y excelencia en los formadores. Recomendable 100 x 100. Perfecta la metodología y visión diferente de lo que hasta ahora había estudiado.
Saludos.
Francisco Jesús Villareal Chamorro
El curso ha sido todo un descubrimiento de verdades y mitos sobre el mundo de la Nutrición. Me ha aportado muchísimo para tener una visión realista y plantearme tener una actitud crítica con el entorno de la alimentación.

Lo que más me ha gustado es el fundamento científico de todos los módulos y aunque son contenidos complejos la facilidad de repetir y visualizar los vídeos hacía comprender todo mucho mejor junto con el libro del curso.

Ha llenado todas mis expectativas y merece mucho la pena hacerlo. Me plantearía hacer más cursos relacionados.

Muchas gracias por la calidad y seriedad formativa.
Antonia Hervás, Licenciada en biología
Me parece muy bueno el curso tanto en contenido como en la calidad de los profesores que lo dan, actualizados y empáticos con los alumnos.
Gracias por esta gran formación.
Patricia Herrera Valero, GRADO NUTRICION HUMANA Y DIETÉTICA
Me ha sorprendido gratamente el curso, hay muchos mitos alrededor de la obesidad y muchos factores que pueden llegar a influir en esta. El poder abordar todos estos temas en un curso práctico y dinámico es sin duda un acierto.
Patricia Sánchez Cazorla, Estudiante CFGS Dietética
Me encantó el curso! Excelente información! Excelentes profesores!
Katy Arenas, Nutrióloga
Como siempre, muy contento tanto por la materia dada como con los profesores.
Volveremos a vernos en otro cursos.
Pedro Ferrer Navarro, Técnico superior en dietética
A toda persona que trabaje a nivel sanitario con personas, recomendable 100%
Eneritz Pérez Lejarza, Dietista-Nutricionista
Hola, muy buenas,
Pues la verdad es que he quedado bastante satisfecho con el curso. Solo tengo elogios para todos, profesores y Mireia.
El formato me ha parecido muy práctico y cómodo. Es un lujo poder hacerlo desde casa.
Otro punto muy importante es el hecho de poder ver la clase en los días sucesivos y tantas veces como quieras. Te da tiempo a sacarle mucho provecho a los seminarios.
No cabe duda que seguiré en contacto con vosotros y seguro que a no mucho tardar nos veremos en otro curso.
En fin, un 10 a todos los que han participado de este curso.
Un saludo y muchas gracias.
Manuel

Manuel Jesús Alcázar
Muy interesante y te abre campo. Cuando salimos de la Universidad parece que lo sabemos todo y realmente nos queda mucho por andar. Totalmente aconsejable para complementar y ampliar la formación, además de aportar otras visiones a la luz de la ciencia.
Diego Noguera López, Graduado en Nutrición Humana y Dietética
No puedo decir nada más que fantástico, es muy interesante todos los puntos de vista que se dan. Solo podría poner mil mensajes positivos aquí:

- La dinámica de las clases es estupenda y hay mucha participación. Se tratan todas las dudas que van surgiendo, incluso con debates, lo que ayuda a ser críticos con la información y aprender más.

- El hilo de dudas en el foro es muy útil porque permite que todos los alumnos y profesores, incluso de otros cursos, participemos y nos nutramos los unos de los otros. Ahí se puede aprender mucho sobre temas muy específicos, se comparten experiencias, artículos, ideas etc

- Los profesores son todos trabajadores, hablan desde la experiencia y todo el temario va enfocado a lo que hay en el terreno de juego. No imparten teoría vacía, todo lo enfocan desde un punto de vista práctico.

Esos creo que son los puntos más importantes, si sirve de algo, decir que después de hacer este lo único que pienso es que, poco a poco,¡¡quiero sacarlos todos!!
Guillermo García Moreno
En general me ha gustado bastante, he aprendido muchas cosas nuevas y me ha ayudado a mejorar el trato que le doy a mis pacientes como profesional.
Vanesa Pino Mangas
Actualmente las areas de Nutricion y salud están sobrecargadas de información , la cual en muchos casos es pura charlataneria, inclusive las que vienen por vías oficiales. Diferenciar el grano de la paja es una tarea difícil y es por eso que les felicito, ICNS es sin duda una de las mejores inversiones en cuanto a la calidad de sus enseñanzas. Muchas gracias.
Alberto Carrión Gomez
Felicidades equipo ICNS! Realmente ha sido un curso innovador, con materiales de últimísima actualización, gracias por abrirnos los ojos, romper dogmas y ampliar nuestro campo de conocimiento; de veras que en ningún curso realizado hasta ahora había abordado tanta información como la que habéis ofrecido vosotros (la enseñanza tradicional debería replantease una renovación).
Habéis traspasado las pantallas con vuestra pasión y dedicación, sois muy grandes profesionales. Se agradece enormemente vuestra cercanía, no sólo en el momento de las clases, sino también en el backstage: coordinación (gracias Mireia!) y foros (resolución de dudas, ofreciendo información extra)... y junto a todos los compañeros, realmente ICNS forma una gran familia :)

Qué grande el descubriros, sin duda repetiré cursos con vosotros! Saludos para todo el equipo: sois unos cracks!!
abrazos! Asun
Maria Asunción Castillo Casasampera
¡Me encantó el curso! ¡Aprendí muchas cosas! ¡Excelentes profesores!
Katia Minerva Arenas Oceguera, Licenciatura en Nutrición
Los profes se salen! Muy contenta con la calidad de contenido y la forma de transmitirlo a través de las clases. Gracias.
Isabel Ballesta
Me ha parecido un curso muy completo, con muchos recursos y docentes muy profesionales. Sobre todo que responden a todas las dudas y siempre más allá de lo que se os pide. Un acierto!
Patricia Salinas, Administrativo y Dietista
Curso muy interesante y didáctico, los profesores interactúan con los alumnos durante las clases, por lo que, se hace ameno y se resuelven dudas. Muy valioso para aplicar en la consulta.
Javier Pombo Valiño, Técnico superior en dietética y nutrición
El curso es muy completo y excelentemente organizado. Aprendí muchísimo y me encantó. Es muy enriquecedor. Los profesores son muy atentos.
Silvina Dück, Lic en Nutrición
Estoy muy contenta con el nivel de las clases, de actualización del temario y la calidad del profesorado. Además el sistema de soporte es excelente! Lo recomendaría con los ojos cerrados.
Sonia
Excelente y rompe los paradigmas de que para bajar de peso hay solo que enfocarse en la restricción calórica, además propone estrategias interesantes para hacer más a menos el proceso de los pacientes/personas.

También cabe recalcar la calidad de los profesionales que imparten el curso.
Carlos Jiménez Espinoza, Licenciado en Nutrición

Evaluación

· Durante el curso se realizan test y actividades de elaboración de dietas.
· En caso de no realizar un test, éste contará como un 0.
· La nota media debe ser mínimo un 5 para aprobar.
· Se puede suspender un máximo de 1 examen siempre que la nota media sea igual o mayor a 5.

Acreditación

Expedición de diploma + certificación ICNS con verificación online, para poder enlazarlo desde tu web o desde tu CV online como linkedin o infojobs. Con el que podrás acreditar en cualquier momento la superación del curso y asignaturas impartidas, profesorado y control de calidad académica.

Realizar Reserva

El precio del curso es de 895€ desde 535€ .

  • Para realizar la reserva es necesario cumplimentar los campos del formulario que se muestra a continuación y realizar un pago inicial de 195€ o el pago completo si así se desea, que podrá realizarse mediante ingreso, transferencia o pago con tarjeta a través de esta misma página.
OPCIÓN DE PAGO
Pago único inmediato de 535€ Incluye descuento de 60€
Reserva de 195€ + 3 pagos de 133,3€ a pagar en los siguientes 3 meses, antes del día 3 de cada mes
Si no tienes código de descuento, puedes utilizar ICNS2024 para obtener 25€ de descuento adicional.
CÓDIGO PROMOCIONAL:
El precio incluye impuestos, el libro de apuntes y tasas de expedición del material y el diploma.


REGALO
Deseo reservar también el curso de Diseño y Creación de Menús de manera gratuita (en diferido).

REGALO
Deseo reservar también el curso de Gestión de Consulta de manera gratuita (en diferido).

REGALO
Deseo obtener una licencia gratuita de 6 meses para el Software de Nutrición ICNS

DATOS PERSONALES
NIF    Pasaporte    Otro (*)

(*) Según el país puede ser RUT / CUIT / Cédula de Ciudadanía, etc
     

Por ejemplo si empiezas en sábado, los módulos se te activarán cada dos sábados Se activará tu acceso antes de 24h
CONDICIONES GENERALES Y PARTICULARES DE LA MATRÍCULA
1- CONTRATO Y LICENCIA DEL ALUMNO CON INSTITUTO DE CIENCIAS DE NUTRICIÓN Y SALUD SL (en adelante, ICNS)
  • La licencia educativa adquirida, el uso de la plataforma y la asistencia a las clases son solo para uso exclusivo para la persona matriculada. Los datos de acceso proporcionados son únicos e intransferibles para cada alumno, quedando totalmente prohibido su uso compartido o transferencia a terceras personas.
  • La matrícula es válida para la presente edición del curso, correspondiente a: 1 de noviembre de 2024 al 3 de septiembre de 2024.
  • ICNS guarda un registro de actividad y conexiones del alumno matriculado (IP, conexiones, horarios, y otras características). Un uso indebido de la licencia del alumno dará lugar automáticamente al bloqueo del acceso a la plataforma y la expulsión del programa formativo, así como las acciones pertinentes que sean consideradas al amparo de la LOPD, copyright, etc.
  • El importe pagado en concepto de inscripción sólo se devolverá en el caso de anulación del curso por parte de ICNS.
  • La aceptación por parte del alumno de las condiciones de pago reseñadas, obliga al mismo a realizar el pago íntegro del curso, se finalice o no el mismo, no teniendo derecho a la devolución de los importes abonados hasta el momento.
  • El alumno declara haber leído las Condiciones Generales del Contrato de Enseñanza y las condiciones particulares del programa de estudios que va a cursar expuesto en la web, y acepta las condiciones de la formación en la que se matricula, incluyendo los criterios de evaluación .
He leído y acepto sin reservas las condiciones generales y particulares del contrato y del programa de formación, los criterios de evaluación y los requisitos de acceso.
2- PRIVACIDAD, IMAGEN Y PROPIEDAD INTELECTUAL
  • Nos tomamos muy en serio la privacidad de profesores y alumnos. Las clases y las conversaciones entre profesores y alumnos están protegidos por el Reglamento General de Protección de Datos.
  • Está prohibida toda grabación y distribución de material escrito o audiovisual, tanto de profesores como de cualquier estudiante, sin consentimiento explícito y por escrito de ICNS. 
  • El alumno autoriza a que su nombre figure en el aula virtual y como alumno de las clases, pudiendo ser visto por el personal de ICNS, profesores y compañeros.
He leído y acepto las condiciones sobre la privacidad de las clases, la protección de la imagen personal, la publicación de mis datos y mi imagen personal en el aula virtual y el derecho a la propiedad intelectual de alumnos y profesores.
3 - INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES
  • De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos informamos de que los datos personales que el alumno nos ha facilitado a través de este formulario serán tratados por la entidad Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud S.L., con CIF B-66573049 y domicilio en la calle Madrid, núm. 18, de Las Rozas de Madrid (Madrid) CP 28231, con la finalidad de tramitar la matrícula, gestionar el pago, administrar el expediente académico, facilitar el acceso al aula virtual y remitir todo tipo de información sobre nuestros cursos, actividades, servicios y publicaciones.
  • La legitimación para el tratamiento de los datos es el cumplimiento del contrato de enseñanza y demás servicios prestados a los alumnos, el cumplimiento de las obligaciones legales, el consentimiento expreso del alumno y el interés legítimo del responsable del tratamiento.
  • El alumno tiene los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición al tratamiento de sus datos personales y puede ejercitarlos dirigiéndose al responsable del tratamiento Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud S.L. por correo electrónico a la dirección [email protected] o por correo postal a la dirección calle Madrid, núm. 18, de Las Rozas de Madrid (Madrid) CP 28231, acreditando debidamente su identidad.
  • Pueden consultar la información completa sobre nuestra política de privacidad haciendo clic en el siguiente enlace.
Declaro que he leído las condiciones de uso y la política de protección de datos y acepto expresamente el tratamiento de mis datos personales por parte de INSTITUTO DE CIENCIAS DE NUTRICIÓN Y SALUD SL.
Marca esta casilla para recibir comunicaciones comerciales por email, como descuentos exclusivos y regalos para alumnos. Enviamos este tipo de emails muy pocas veces y podrás darte de baja de la lista de mailing cuando quieras.
MÉTODO DE PAGO PARA REALIZAR LA RESERVA
Realizar pago con tarjeta Realizar pago con transferencia
Pago con tarjeta Transferencia Bancaria
 
PROGRAMAS DE MÁSTER
FORMACIÓN CONTINUA
ICNS INSTITUTO
c/Madrid 18. Las Rozas de Madrid 28231, Madrid.
  91 853 25 99 / 699 52 61 33
  699 52 61 33
ARTÍCULOS DESTACADOS
CONTACTO
c/Madrid 18. Las Rozas de Madrid
        28231, Madrid.
  91 853 25 99 / 699 52 61 33
  699 52 61 33