La Iniciativa Europea de Biomonitorización Humana, el mayor programa europeo de estudio de sustancias químicas tóxicas, ha analizado la presencia de... Leer más »

La vitamina D tiene una función vital para el organismo, y la deficiencia de esta vitamina puede ser crítica para el desarrollo del sistema nervioso... Leer más »

El colágeno es la principal estructura proteica de diversos tejidos conectivos, y representa el 80% del peso seco de la piel humana. Es el componente... Leer más »

Los ácidos grasos omega 3 son un grupo de ácidos grasos esenciales que se encuentran fundamentalmente en las algas y fitoplancton del medio acuático,... Leer más »

La creatina es un ácido orgánico que se encuentra principalmente en los músculos del cuerpo y en el cerebro. Aunque es conocida por sus efectos... Leer más »

Las patologías autoinmunes son condiciones en las que el sistema inmune ataca a sus propios tejidos. Distintos órganos pueden convertirse en diana de... Leer más »

El consumo de edulcorantes acalóricos como aspartamo, sucralosa, acesulfamo de potasio, sacarina, estevia, etc., está ampliamente extendido y su uso... Leer más »

Existe un tráfico bidireccional restringido tanto de microorganismos como de células humanas mediante transferencia vertical madre-feto;... Leer más »

La dieta occidental típica actual conlleva una alta ingesta de azúcares simples (140gr/ día como promedio), el aumento del consumo medio de estos... Leer más »

El ayuno intermitente es una práctica consistente en restringir el periodo de ingesta, alternando tiempos de ayuno voluntario y periodos de ingestión... Leer más »

La vitamina B12 y su déficit son uno de los aspectos más complejos en cuanto al manejo clínico y diagnóstico. En este tema te ofrecemos un estudio... Leer más »

A finales de los años 70 el departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA) encargó un comité científico para construir una pirámide alimentaria... Leer más »

Son crecientes en la clínica las consultas relacionadas con patologías vaginales, que están relacionadas con la pérdida de equilibrio de la flora... Leer más »

Las úlceras de decúbito o úlceras por presión (también llamadas escaras), son lesiones de partes blandas que implican daño en la piel y tejidos más... Leer más »

A medida que envejecemos se producen cambios fisiológicos y psicosociales que influyen negativamente en la alimentación, produciendo una progresiva... Leer más »