El magnesio es uno de los minerales más abundante en el organismo, actuando como cofactor en más de 300 reacciones enzimáticas y desempeñando un... Leer más »
ARTÍCULOS SOBRE Nutrición
El consumo excesivo de azúcares refinados, especialmente a través de bebidas azucaradas, está vinculado al desarrollo del síndrome metabólico, que... Leer más »
La barrera intestinal desempeña un papel esencial en la prevención de enfermedades sistémicas, regulando la interacción entre la microbiota... Leer más »
La ONG Bloom ha publicado un análisis sobre la contaminación por mercurio en 148 muestras de atún envasado en lata distribuidas en la Unión Europea,... Leer más »
La presencia de metales pesados y otros contaminantes es un problema recurrente de distintos suplementos dietéticos. Se ha publicado un informe sobre... Leer más »
La cafeína es conocida por sus efectos termogénicos y sus acciones sobre el metabolismo energético. Investigaciones previas han mostrado que su... Leer más »
El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno funcional caracterizado por dolor abdominal, distensión y alteraciones en los hábitos... Leer más »
La alimentación restringida en el tiempo, una modalidad de ayuno intermitente que concentra el consumo de alimentos en una ventana de entre 4 y 12... Leer más »
El eritritol es un edulcorante bajo en calorías que se produce a través de un proceso de fermentación de glucosa a partir de fuentes como el maíz. El... Leer más »
Existe controversia sobre si la distribución de un déficit calórico de forma intermitente puede presentar ventajas respecto a un déficit calórico... Leer más »
La hipertensión está relacionada con la pérdida de la funcionalidad vascular, siendo uno de los principales factores de riesgo para diversas... Leer más »
El cacao (Theobroma cacao) es un alimento con alto contenido de flavonoides, compuestos que ejercen acciones antiinflamatorias y antioxidantes. Los... Leer más »
El impacto de una guerra nuclear, incluso a pequeña escala entre las naciones con las armas nucleares de menor potencia, puede desencadenar un... Leer más »
El sedentarismo, caracterizado por periodos prolongados de inactividad física, afecta negativamente al metabolismo de los lípidos y de la glucosa,... Leer más »
Las infusiones de hierbas están entre las bebidas más consumidas del mundo. Adicionalmente, se han empleado en la medicina tradicional durante siglos... Leer más »
