ACREDITA QUE
Vanessa Chicote Marques
ha realizado el curso de
NUTRICIÓN CLÍNICA VEGETARIANA
8ª EDICIÓN: DEL 6 DE OCTUBRE AL 8 DE FEBRERO DE 2019
NÚMERO DE HORAS: 96h
TEMARIO
Módulo 1 Suplementos dietéticos y posibles carencias.
Módulo 2 Dietas especiales: FODMAP, cetogénicas, vegan paleo, mediterránea, low carb, raw, frugívora.
Módulo 3 Valores nutricionales de los alimentos vegetales y recursos prácticos.
Módulo 4 Patologías endocrinas y metabólicas.
Módulo 5 Patologías digestivas y especiales.
Módulo 6 Casos clínicos I y recursos prácticos.
Módulo 7 Casos clínicos II y recursos prácticos.
Módulo 8 Dieta vegetariana y salud. Epidemiología y evidencia científica.
Director Académico
D. Alfonso Bordallo

Profesores
Víctor Robledo
Rubén Murcia
Tamara Fernández
Mireia Gimeno
Alex Oncina